Almondy

Fladdermuskladdkaka med Almondy till Halloween

Skapa en söt och lite läskig Halloween-kladdkaka som garanterat får gästerna att le! Marabou Kladdkaka är perfekt att dekorera, den har en jämn och blank yta som passar bra för att pudra mönster på med florsocker.

Steg 1: Förbered kakan – Börja med att låta kladdkakan tina helt. Det är viktigt att ytan inte är fuktig, det finns annars risk för att florsockret smälter och man behöver ta mer än nödvändigt. Ett tips är att låta kladdkakan stå i kylen över natten.

Steg 2: Gör din fladdermusschablon eller en annan schablon – Klipp ut en fladdermusform (eller vilket mönster du vill!) i bakplåtspapper. Anpassa storleken efter kladdkakan. Mallar finns att ladda ner här nedanför. Lägg schablonen försiktigt på kladdkakan, pudra över florsocker – och dra sedan bort pappret. Voilà! Ditt mönster framträder!

Steg 3: Dekorera extra spöklikt! Vill du gå all in på Halloweenkänslan? Då kan du: Göra små spöken av vita maränger. Ge dem ögon och munnar med smält mörk choklad eller chokladsås. Använd en tandpetare för att få till små, söta detaljer. Skapa små pumpor av marsipan. Färga marsipan med gul och röd karamellfärg tills du får en härlig orange ton. Forma små pumpor och använd tandpetare eller ett snöre för att göra de klassiska pumpa-ränderna, busenkelt och supersött.

Steg 4: Lägg till sista touchen – Vill du ha en extra spökig känsla? Dekorera med små spindlar, som du plockar bort när det blir dags att äta. Det blir pricken över i:t på din Halloweenkreation. Klart! Nu har du en alldeles egen fladdermuskladdkaka – gullig, god och lagom kuslig! Perfekt till Halloweenfesten eller en mysig fikastund i höstmörkret.