Midsommarafton är snart här och det är dags att fira in sommaren med vänner och familj. För att få mer tid till Små grodorna och mindre tid till att stå i köket kan du ordna jordgubbstårtan snabbt och enkelt med tårtor från Almondy.

För en midsommar utan jordgubbar är nästan ingen riktig midsommar. Så fånga sommarglädjen och skapa två härliga tårtor att bjuda på. Med några få ingredienser så kan du bjuda 12 – 16 personer och ordna en minnesvärd stund.

Du behöver En Almondy Lemon Mousse och en Almondy Salted Caramel, 3 dl frosting eller vispgrädde, gul karamellfärg, 500 g jordgubbar.

Foto: @texteravjosefine (Instagram)

Tårta till ungefär 6 – 8 personer

Det här behöver du:

En Almondy Lemon Mousse
2 dl frosting (0,5dl till att färga gul)
200 g jordgubbar
Citronmeliss

Tips: Det går bra att byta ut frosting mot vispgrädde.

Så här gör du:
Ta fram din Almondy Lemon Mousse tårta från frysen. Vispa frostingen fluffig och ta undan ca 0,5 dl som du färgar gul. Förbered två spritspåsar med valfri tyll och fyll dem med frostingen. Passa gärna på att vispa allt du behöver till båda tårtorna samtidigt för att spara tid.

Skölj & dela några av jordgubbarna på mitten. Lägg upp Almondy Lemon Mousse på ett fat och spritsa ut den vita frostingen runt om tårtan på fatet varvat med jordgubbar. Dekorera uppe på tårtan med de delade jordgubbarna och spritsa små toppar nära varandra.
Toppa med att spritsa ut den gula frostingen och ta några blad från citronmeliss och piffa med.

Tårta till ungefär 6 – 8 personer

Det här behöver du:

En Almondy Salted Caramel
1 dl frosting
300 g jordgubbar
Citronmeliss

Tips: Det går bra att byta ut frosting mot vispgrädde.

Så här gör du:
Ta fram din Almondy Salted Caramel tårta från frysen. Skölj av jordgubbarna och dela några av dem på mitten. Lägg upp dem runt om tårtan varvat med hela bär. Spritsa ut toppar runt på toppen av tårtan med en större topp i mitten. Lägg ut delade jordgubbar med platta sidan nedåt. Dekorera med några blad citronmeliss.

Klart!